カネカは毎年開催しているフードフェスタを今年も開催することを決めた。東日本大震災による影響で、中止も検討したが、製菓製パン業界を応援するためにも、例年以上に規模を拡大して全国で実施する。
　8月24日の大阪会場を皮切りに、全国７会場で開催しているが、東京では9月27日に、東京都立産業貿易センターで行う。
　今年のフードフェスタのテーマは「おいしさふくらむおトクなフェスタ」で、来場者に価値あるお得を実感してもらうための工夫がされている。
　フェスタに合わせて同社が新たに開発した新製品が「ラシェンテBL」。生クリームブレンド専用の植物性クリームで、優れた乳風味、機能性、コスト低減という３つの特徴で差別化されたクリーム。