来る6月7日（水）14：30－17：00　東京千代田区一ツ橋の「喜山倶楽部：光琳の間」（日本教育会館9階）で、書籍『食品工場の空間除菌　－　製造室のカビ・酵母対策』（幸書房刊　2017年5月15日発刊）を記念して「空間に漂うカビを如何に除去するか」と題して、執筆者の講演と意見交換会が開催される。また、本書に推薦文を寄せられたNPO法人カビ相談センター　高鳥浩介氏の特別講演「食品製造施設におけるカビの基礎知識」が予定されている。
■参加費は5000円（主催者会員等は3000円）で参加者にもれなく、書籍が寄贈される。参加はPDFファイルをダウンロードしてFAXにてお申し込みください。
■「食品工場の空間除菌」執筆者
第1章　食品加工場の空気質改善のための最適フィルタ
著者：宮地洋二郎　日本無機株式会社　技術顧問
第2章　空気環境の危害分析と空気清浄管理によるカビ汚染防止
著者：藤井明博・佐藤懇一　FHS株式会社代表取締役・HACCP担当顧問
第3章 空間噴霧による空気清浄化技術
著者：高橋　紘　株式会社ピースガード　技術顧問
特　論 食品工場の空気管理のための建築・設備計画の考え方
著者：野々村和英　中央設備エンジニアリング株式会社　
　　　　　　　　　執行役員　エンジニアリング本部長　兼　広報室長代行