• 『ミヨシ油脂株式会社社史』(1966 年)
  • 『日本界面活性剤工業のあゆみ』(1973 年)
  • 『日本マーガリン工業史』(1976 年)
  • 『月島の 35 年』(1985 年)
  • 『熊沢製油小史』(1987 年)
  • 『こめ油工業のあゆみ』(1987 年)
  • 『伊藤製油 40 年史』(1988 年)
  • 『太陽油脂 70 年のあゆみ』(1991 年)
  • 『伊藤製油 50 年史』(1997 年)
  • 『日本マーガリン工業史・第二巻』(1997 年)
  • 『リノール油脂 50 年のあゆみ』(1999 年)
  • 『50年史(月島食品工業)』(1999 年)
  • 『東京油問屋史-油商のルーツを訪ねる』(2000 年)
  • 『日本界面活性剤工業50年のあゆみ』(2001年)
  • 『穴水株式会社130年史』(2002年)
  • 『当栄ケミカル 50 年のあゆみ』(2009年)
  • 『日本植物油協会 50 年史』(2012年)

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