油脂・油糧・加工油脂・石けん洗剤・トイレタリー・界面活性剤の専門誌

月刊油脂　12月号 が発刊されました。

12月号の内容
　特集・食用加工油脂2022
　　各社の戦略、練り込み・折り込み用油脂、フィリング・クリーム、
　　業務用チョコレート、各社の新製品一覧
　　関連業界（チョコレート、パン、ビスケット、即席めん、洋菓子）
など
　こちらから目次をご覧頂けます（PDFファイル）

【お詫びと訂正】12月号p17「寸言」に、誤って既刊号の内容が掲載されております。右に訂正後の内容を掲載いたし、お詫び申し上げます。右の緑の枠内をクリックしてご覧ください。
どうぞよろしくご了解の程、お願い申し上げます。
幸書房