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竹本油脂が「dancyu祭りin築地2013」に出展

 憧れの名店の料理がワンコインから食べられる食の祭典「dancyu祭り in 築地 2013」が10月12~13日の2日間、東京・築地本願寺で開催された。日本を代表する実力派レストラン、人気シェフが一堂に会し、名物料理各2~3品をキッチンカーで提供するイベントで、昨年に続いて2回目。「てんぷら近藤」、フレンチの「OGINO」、中華の「美虎」、和食の「分とく山」などが出店した。
 てんぷら近藤をはじめ、竹本油脂のゴマ油を使う名店も多い。OGINOでは「ひよこ豆とごま油のフムス」や「根菜の蒸し煮 黒酢蜂蜜ごま油の食べるソース」などを提供していた。
 また、竹本油脂も出展し、ゴマ油の魅力をアピールするとともに、同社のゴマ油2本以上を買うと、商品がもれなく当たる「お楽しみ抽選会」も実施し、好評を得ていた。同社は、料理の仕上げなど香りづけだけにとどまらないゴマ油の用途を積極的に提案しており、こうした食イベントの場を含め、その魅力を国内のみならず海外へも発信していく考えだ。