在日イタリア商工会議所がMOI公式ガイドブックを発表
posted on : 2015.10.19
在日イタリア商工会議所は10月5日、東京・港区の在日イタリア商工会議所において、MOI(イタリアホスピタリティ国際認証マーク)公式ガイドブックの発表記者会見と、2014年度MOI新規認定店への認定マーク授与式を行った。
MOIは、イタリア国立観光リサーチ研究所とイタリア商工会議所連合会が展開するイタリアンレストランを対象とした国際認定で、イタリア本国と同様の質の高いサービスと料理を提供しているイタリアンレストランに授与される。今年、ミラノ国際博覧会を記念し、日中韓の3国でMOI認定店の公式ガイドブックが作られた。このうち日本国内のMOI認定店数は49店となり、3国の中で最も多い認定数となっている。
記者発表会では、在日イタリア商工会議所からの挨拶や、MOI公式ガイドブックの内容、認定のガイドライン、世界の認定店舗数・地域などの説明がなされ、MOI2014年度新規認定店への盾の授与式が行われた。MOI認定プロジェクトはイタリア国内で1997年からレストランやホテルなどを対象に始まり、国際的には2009年以降1,736店舗のレストランが認定されている。最も認定店数の多い国は米国で279店舗となり、ブラジル140店舗、フランス101店舗が続いている。都市ごとに認定レストラン数を見ると、東京はニューヨーク、サンパウロに次ぐ第3番目となっている。