農林水産省は７月８～12日、農林水産省北別館の「消費者の部屋」において、日本植物油協会の協力により、特別展示「意外と知らない？ 植物油からその素晴らしき世界～」を開催した。５日間の開催で、約1,000人が見学に訪れて、好評を博した。
　今回の展示では、それぞれの植物油が持っているすばらしい特性を引き出し、食事場面（シーン）にあわせて賢く選ぶポイント等を知ってもらうため、国内で販売するさまざまな植物油製品の製品をはじめ、各油種の特性やその特性に応じたレシピ例、植物油の原料や製法などをパネルや動画により紹介した。
　展示のメインは、京都・大山崎の離宮八幡宮の搾油機（レプリカ）だった。９日には、京都離宮八幡宮と大山崎えごまクラブの協力で、伝統的な搾油機による搾油を再現し、来場者の高い関心を集めた。